CHACOMBO

Pescado del día marinado en limón con ají, cebolla roja y camote glaseado. Un clásico peruano con el toque único de Chacombo.

Arroz graneado y jugoso con mariscos al wok, vino blanco y toque de ají panca. Plato bandera del norte peruano.

Estilo oriental con mariscos salteados al wok, soya y cebollita china. Una fusión deliciosa entre mar y wok.

Crujiente por fuera y tierno por dentro. Servido con yuca frita y salsa criolla.

Trozos de pota crocante, servidos con yuca dorada y salsa criolla casera.